Koska jouluna on "lupa" syödä niin paljon kuin haluaa, niin tässä on lisää syötävää joulun varalle. Enkelimuotilla taikinasta sai kauniita keksejä, jotka maistuvat yhtä hyviltä kuin näyttävätkin. Viikon päästä voivotellaankin jo jouluähkyä...
Suklaaleivät
200 g voita
200 g sokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria
3 tl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
250 g vehnäjauhoja
Voiteluun: muna
Pinnalle: raesokeria
Voi ja sokeri vaahdotetaan, muna lisätään jatkuvasti vatkaten.
Kuivat aineet sekoitetaan ja lisätään siivilän läpi joukkoon.
Taikina kaulitaan pienissä erissä levyiksi, joista otetaan muotilla kakkuja.
Voidellaan juuri ennen paistamista munalla ja ripotellaan pinnalle sokeria.
Paistetaan 175 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti