En muista, milloin kuulin rocky roadista ensimmäisen kerran (varmaan melkein vuosi sitten?), mutta en vaan ollut tähän mennessä saanut aikaiseksi kokeilla sitä itse. Kyseessä on tosi helppo herkku, joka on nopea valmistaa ja tällä makeanhimo saa varmasti kyytiä! Rocky road tarkoittaa siis suklaata, jonka joukkoon on sekoitettu yleensä vaahtokarkkeja ja pähkinöitä, mut suklaan sekaan voi heittää mitä mieleen vain juolahtaa: esimerkiksi muroja, murustettuja keksejä, rusinoita, kuivattuja hedelmiä, pehmeitä karkkeja ja niin pois päin. Mun rocky roadiin tuli vaahtokarkkeja, suolapähkinöitä ja lakritsia
Mä sulatin kaksi levyä suklaata, yhden maitosuklaalevyn ja yhden tumman. Jossain näkee neuvottavan, että suklaat kannattaa sulattaa erikseen, mutta mä sulatin ne samassa kipossa. Sulan suklaan joukkoon heitetään sitten muut ainesosat sekaan, sekoitetaan ja kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Sitten vuoka jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy.
Kun suklaa on jähmettynyt, otetaan se pois vuoasta ja leikataan paloiksi.
Nyt herkku on valmista nautittavaksi! Ihan älyttömän makeaa, mutta tajuttoman hyvää. Mä rakastan suklaata ja makeaa muutenkin, joten tää on varmasti mun tulevien herkkuhetkien ykkösvaihtoehto! Laku sopii tosi hyvin yhteen suklaan kanssa ja pähkinät antaa herkuttelijalle vähän enemmän pureskeltavaa. Seuraavalla kerralla voisi kokeilla vaikka keksimuruja ja vaikka myös valkosuklaata.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti